功能：迁移 MonkeyAI 模型代理模块

[yokowu]

变更内容

• 新增独立的 internal/proxy 模块
• 支持 /v1/chat/completions、/v1/responses 和 /v1/messages 透明转发
• 通过 Resolver 将代理凭据和请求模型解析为真实上游配置
• 解析三种协议的流式及非流式 Token 用量，通过 UsageRecorder 交给计费侧处理
• 使用链式配置代替函数式 Option
• 在 MonkeyAI 后端工程约定中统一后续可选配置的链式 WithXxx 写法
• 在 internal/app 显式注册三个模型代理路由；当前未配置解析器时返回 503，待 model/billing 模块提供实现后注入

proxy := NewProxy(resolver, logger).
    WithUsageRecorder(recorder).
    WithTransport(transport)

本 PR 当前只实现最小代理与计费接缝，不包含提示词签名、凭据类型分支、SSRF 防护或其他扩展能力。

验证

• go test ./...
• go vet ./...
• go test -race ./internal/proxy ./internal/app