perf(orders): conditional Address JOIN и отдельный stats endpoint

[Ibochkarev]

Описание

Оптимизация manager list заказов (#353):

1. Conditional Address JOIN — ManagerOrderListQueryService::needsAddressJoin() включает JOIN только при search query, address-фильтрах (filter_customer|email|phone), сортировке по address-полям или видимых колонках grid (customer, email, …).
2. Stats off hot path — getList больше не вызывает getOrdersStats() по умолчанию. Stats доступны через GET /api/mgr/orders/stats (те же filter-параметры, без pagination) или legacy ?include_stats=1 на list.
3. Vue OrdersGrid — loadOrders() + loadOrderStats() параллельно через refreshGrid(); shape строк списка не меняется.

Тип изменений

• Исправление бага (non-breaking change)
• Новая функциональность (non-breaking change)
• Breaking change (изменение, ломающее обратную совместимость)
• Рефакторинг (без изменения функциональности)
• Документация
• Другое (опишите):

Связанные Issues

Closes #353

Refs #338

Как это было протестировано?

cd core/components/minishop3
composer ci:php   # exit 0, 14 smoke tests (ManagerOrderListQueryServiceTest, OrdersRoutePermissionsTest +stats route)

cd ../../../vueManager
npm run lint:ci   # exit 0

• Ручное тестирование (грид заказов: stats + список совпадают с прежним UX)
• Автоматические тесты
• Тестирование на разных версиях PHP/MODX

Конфигурация тестирования:

• MiniShop3: branch fix/issue-353
• MODX: n/a (smoke без MODX runtime для query service)
• PHP: 8.2+

API контракт stats

Endpoint	Ответ
GET /api/mgr/orders	{ results, total } (+ optional stats при include_stats=1)
GET /api/mgr/orders/stats	{ month_sum, month_total } (formatted strings, как раньше в list)

Фильтры: те же filter_*, show_drafts, direct keys — без start/limit/sort.

Чеклист

• Код соответствует стилю проекта
• Логика query в Services/Order/ManagerOrderListQueryService
• Лексиконы — не требуется
• ESLint проходит
• CHANGELOG — по политике релиза

Дополнительные заметки

• При видимой колонке customer JOIN остаётся (нужны поля для formatOrder).
• Storefront / OrderDraft path не затронут.
• Полный распил OrdersController ([Feature] Распилить OrdersController: thin controller + сервисы (<1000 LOC) #338) — follow-up; сервис закладывает основу для ManagerOrderQueryService.